Cara Memakai Sumpit

PARBOABOA- Sumpit adalah benda alat makan yang berasal dari wilayah timur asia yang berbentuk batang panjang berjumlah 2 (dua) buah sama panjang yang kedua ujungnya dipegang oleh jari-jari tangan sehingga mampu mencapit, menyobek, menjepit, dan memindahkan makanan dari suatu piring, mangkok, atau wadah makanan. Biasanya sumpit terbuat dari kayu, bambu, plastik, atau logam dan permukaannya sangat halus sehingga tidak melukai mulut ketika digunakan. Sumpit juga termasuk alat makan seperti sendok dan garpu yang selalu digunakan sehari-hari.

Kebanyakan makanan asia menggunakan alat makan sumpit ini karena sangat praktis dan kemampuannya juga mampu mencapit makanan yang berukuran kecil. Beberapa makanan seperti mie, cap cai, nasi goreng, sup, dan lainnya. Penggunaan sumpit perlu latihan, rutin agar terbiasa digunakan untuk segala bentuk makanan seperti daging, kacang-kacangan, nasi, jagung, dan makanan lainnya. Beberapa dibawah ini cara untuk memakai sumpit,

Cara menggerakkan sumpit

• Ambil sumpit yang pertama kemudian letakkan disudut jari-jari tangan antara ibu jari  dan telunjuk. Bagian ini harus kaku (tidak bergerak) dan kuat karena ini menjadi pusat menahan bobot makanan yang akan dicapit (ibu jari tangan yang menahannya). Posisikan sumpit seperti memegang pena atau pensil sehingga menjadikan sumpit lebih panjang kebawah bukan keatas.
• Ambil sumpit yang kedua kemudian letakkan di atas ruas jari telunjuk sehingga posisinya sejajar dengan sumpit yang pertama. Sumpit yang kedua ini merupakan kunci untuk pergerakan sumpit dalam mencapit, menjepit makanan. pergerakan sumpit yang kedua dikendalikan oleh telunjuk sehingga ujung sumpit dapat bergerak bebas. Pastikan kedua sumpit sejajar dan tidak menyilang.
• Cobalah bersamaan Kedua sumpit menggunakan membuka dan menutup sehingga dapat menjepit dan melepaskan makanan. Gerakan arah jari telunjuk dan sudut capit kedua sumpit harus dapat  dikendalikan sehingga mendapatkan kekuatan capit yang baik dan makanan tidak mudah terjatuh atau terlepas.
• Latihan terus menerus mengambil makanan dan melepas makanan harus sering dicoba sehingga membuat semakin percaya diri dan coba arahkan kedua sumpit sehingga membentuk sudut 45 derajat agar membantu mencapit lebih stabil dan akurat.
• Untuk makanan kecil seperti nasi atau kacang-kacangan silahkan dikumpulkan sedikit demi sedikit sehingga menjadi bentuk yang menggumpal dan mudah sumpit mencapitnya.
• Pastikan tangan yang bersih dan kering ketika menggunakan sumpit sehingga kedua sumpit tidak terlicin dan dapat digerakkan bebas untuk mengambil makanan dari piring yang satu ke piring yang lain.

Etika memakai sumpit.

• Pergunakanlah sumpit yang disediakan sesuai peruntukannya makanan masing-masing. Jangan pernah mencampur sumpit yang digunakan dengan orang lain atau tertukar.
• Posisikan selalu penggunaan sumpit meruncing kebawah dan bukan meruncing keatas sehingga makanan yang dicapit sempurna.
• Bentuk dan berat makanan disesuaikan dengan kekuatan jari ketika mampu mencapit makanan. Jika makanan berukuran besar silahkan diperkecil dahulu hingga mudah untuk dicapit oleh sumpit.
• Jangan pernah menegakkan sumpit didalam makanan sehingga sumpit lurus keatas (beberapa daerah asia melarang tindakan ini)
• Apabila salah satu sumpit terjatuh ke lantai sebaiknya pergunakan kedua sumpit yang baru.
• Jangan pernah menyilangkan kedua sumpit ketika sudah selesai digunakan (beberapa daerah asia melarang tindakan ini)
• Dilarang membuang sumpit sembarangan

• Dilarang menunjuk orang umum menggunakan sumpit.

Demikianlah tata cara menggunakan sumpit dan selamat mencobanya.