Resep Pie Susus Menggunakan Teflon

Resep Pie Susu Teflon yang Bisa Kalian Coba Dirumah

Martha | Selera Nusantara | 06-12-2021

PARBOABOA - Resep pie susu teflon, camilan manis yang populer sebagai oleh-oleh dari Bali ini ternyata bisa dibuat dengan cara praktis dirumah.

Masak Pie Susu teflon yang nggak pakai oven, caranya sederhana tapi hasilnya maksimal. Manfaatkan waktu saat di rumah aja, yuk bikin resep Pie Susu sederhana ini untuk camilan work from home.

Bahan-bahannya sama aja kaya membuat pie biasanya tapi kali ini yang berbeda adalah cara memasaknya tidak menggunakan oven melainkan menggunakan teflon.

Resep pie susu teflon memerlukan trik cara memasaknya agar tidak gosong saat memasak. Misalnya menggunakan api kecil, menusuk-nusuk adonan dengan garpu, dan mengecek adonan serta isiannya secara berkala. Jika kalian melakukan triknya pasti masakan kalian akan terlihat lebih maksimal.

Lebih lengkapnya, simak saja cara membuat pie susu teflon dibawah ini.

Bahan Kulit:

1. 10 sdm tepung terigu serbaguna

2. 5 sdm mentega

3. 1 butir kuning telur

Bahan Isian Fla:

1. 2 butir kuning telur

2. 10 sdm air

3. 14 sdm susu kental manis

4. 2 sdm tepung jagung

5. ½ sdt vanila bubuk

Cara Membuat:

1. Untuk membuat kulit pie, campurkan tepung terigu dan mentega. Aduk rata adonan agar bahan tercampur sempurna.

2. Lalu tambahkan telur dan tepung maizena. Aduk dan uleni adonan lagi adonan sampai benar-benar kalis dan tidak lengket di tangan. Diamkan adonan kulit pie.

3. Untuk membuat fla, larutkan terlebih dahulu tepung maizena dengan air matang dalam wadah.

4. Lalu tuang susu kental manis, vanila bubuk, dan kuning telur. Aduk sampai semua bahan untuk fla tercampur.

5. Siapkan teflon dan olesi dengan margarin.

6. Kemudian taruh adonan kulit pie dalam teflon dan gilas serta ratakan adonan sesuai bentuk teflon atau seperti mangkuk.

7. Tusuk-tusuk dasar adonan dengan garpu.

8. Baru tuang isian fla di atasnya dan ratakan.

9. Tutup teflon dan masak pie dengan api sangat kecil. Agar kulitnya tidak cepat gosong, taruh tatakan di atas kompor agar teflon tidak terlalu menempel pada api.

10. Masak pie sampai permukaannya mengeras dan benar-benar matang.

Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Lalu potong pie menjadi 6 bagian.

11. Pie susu teflon siap disajikan.

Selamat Mencoba!

Tag : #resep    #makanan    #pei susu menggunakan teflon    #dari bali   

Baca Juga