Lagi Rame di Tiktok, Ini Nih Cara Mudah Buat Cimol Goreng

PARBOABOA, Siantar – Saat ini tengah ramai makanan yang disebut cimol goreng di tiktok. Ternyata banyak yang mengeluh karena gagal dalam membuatnya akibat tutor yang salah. Nih, Parboaboa udah rangkum resep cimol goreng yang dijamin gak bakal gagal.

Cimol makanan dari aci yang pedas, gurih, dengan bentuk mini dan gampang dilahap adalah camilan favorit untuk menemani aktivitas. Camilan dari Bandung ini biasanya diberi taburan bubuk cabai, tapi tidak dibatasi jika kamu ingin berkreasi dengan menambahkan isian.

Resep Cimol Goreng

- Bahan tepung:

1. Tepung tapioka 25 sdm

2.  Tepung terigu 1 sdm

3. Air secukupnnya

- Bahan Bumbu:

1. 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan

2. 1 sdt garam

3. ½ sdt kaldu bubuk

Cara Pembuatan :

1. Panaskan air di panci dan masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, kemudian tunggu hingga mendidih.

2. Campurkan tepung terigu, terung tapioka, kaldu bubuk dan garam dalam satu wadah.

3. Setelah air bawang mendidih, tuang air perlahan-lahan ke dalam wadah berisi tepung sambil diaduk-aduk hingga kalis.

4. Kemudian bentuk adonan menjadi bulat-bulat seperti bentuk cimol pada umumnya dan letakkan pada piring yang sudah dialasi tepung.

5. Lalu masukkan cimol ke dalam kuali dengan kondisi minyak yang masih dingin.

6. Setelah semua cimol sudah masuk, hidupkan kompor dengan api kecil dan jangan lupa diaduk agar matangnya merata.

7. setelah warnanya berubah, angkat cimol dan taburkan bubuk cabai sesuai selera. Cimol goreng siap dinikmati.