Ikan Nila Asam Manis Yang Pastinya Menggugah Selera

Pengen Makanan Yang Enak Dan Simpel Coba Aja Resep Ikan Nila Asam Manis Yang Pastinya Menggugah Selera

Martha | Selera Nusantara | 03-12-2021

PARBOABOA – Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air,cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental masakan. Tepung yang biasanya digunakan untuk pengental masakan pada umumnya menggunakan tepung sagu atau tepung ketan.

Pada mulanya, saus asam manis adalah saus untuk masakan masakan Tionghoa yang disebut Babi Asam Manis.

Sedangkan di Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan tambahan bawang putih dan sambal botol sebagai bumbu. Dan bisa juga menambahkan Daun Bawang, juga wartel agar lebih menarik.

Ikan nila asam manis bisa menjadi referensi masakan kalian dirumah apabila kalian bosan menyantap ikan nila yang digoreng atau dibakar. Dengan saus asam manis, sajian kalian bisa memiliki citarasa yang lebih kaya. Hidangkan bersama nasi hangat dan sayur tumis, makan siangmu akan sangat menggugah selera. Yuk, kita simak resep berikut ini.

Bahan:

1. Siapkan 4 potong Ikan nila

2. Jeruk nipi

3. Siapkan Penyedap rasa

4. Secukupnya Air

5. Saos extra pedas 6 sdm(sesuai selera)

6. Saos tomat 4 sdm(sesuai selera)

7. 3 buah Bawang merah

8. 3 buah Bawang putih

9. Cabe merah (sesuai selera)

10. 1 buah Tomat ukuran sedang

11. Daun bawang (secukupnya)

12. Nanas (sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ikan dan diamkan bersama jeruk nipis dan beri sedikit garam

     agar mengurangi bau amis pada ikan dan diamkan selama 10 menit.

     Kemudian bisa digoreng.

2. selanjutnya, haluskan semua bahan seperti bawang merah, bawang putih,          

    Cabe merah, tomat, dan jangan lupa nanasnya di potong-potong.

3. Setelah semua bahan dihaluskan panaskan minyak, tumis semua bahan           

     hingga harum. Tuang air, tambahkan saus extra pedas dan saus tomat

     berikan juga penyedap rasa sesuai selera. Masak hingga mendidih.

4. Tambahkan nanas dan daun bawang, masak hingga layu.

5. Sajikan ikan nila goreng dengan saus asam manis.

Tag : #nila asam manis    #referensi    #resep    #makanan enak    #asam manis    #masakan   

Baca Juga