Regina | Biografi | 09-07-2022
PARBOABOA – Nama Chef yang sering dikenal orang banyak di seluruh Nusantara karena menjadi salah satu juri utama dalam acara MasterChef Indonesia. Chef rambut gondrong yang satu ini terkenal dengan karakternya yang seram karena komentarnya yang pedas dan menusuk.
Sering dikenal dengan nama Juna Rorimpandey, ia memiliki banyak cerita serta perjalanan karir selama menjadi juru masak yang cukup terkenal.
Untuk mengenal lebih banyak, berikut profil dan biodata chef juna yang harus kamu tau:
Juna Rorimpandey merupakan seorang koki terkenal di tanah air yang mempunyai ciri khas sendiri saat berkecimpung di dunia masakan. Tapi taukah kalian, juru masak tampan ini tidak sengaja terjun ke dunia kuliner hingga membuat ia menjadi seterkenal sekarang.
Ia sempat kuliah di jurusan perminyakan, Universitas trisakti. Namun, tak selesai. Diketahui, dulu Juna mempunyai pergaulan kurang baik yang menyebabkan ia mengalami kekerasan hingga overdosis.
Mempunyai tekat dan niat yang baik untuk berubah, ia memutuskan untuk pindah ke Amerika Serikat. Bukan menjadi koki, namun justru untuk mendapatkan lisensi pilot.
Saat sedang dalam proses, ia terkendala dimasalah keuangan. Gak ambil pusing, chef handal yang satu ini memilih untuk menjadi pelayan di salah satu restoran Jepang. Di lain sisi, sang koki menawarinya untuk menjadi anak didiknya, dan menjadi awal mula ia mendalami dunia kuliner.
Adapun perjalanan karir yang ditempuh oleh Chef Juna hingga saat ini, berikut rangkumannya:
1. Menjadi Pelayan di Salah Satu Restoran Jepang
Saat ia pindah ke Amerika karena ingin mengubah kebiasaan buruknya, ia terkendala dalam bidang keuangan. Ia memilih untuk menjadi pelayan di salah satu restoran Jepang karna tak mau ambil pusing dengan masalah yang saat itu ia hadapi.
Ia bekerja selama 2 pekan, dan dibayar setengah atau penuh karena statusnya saat itu masih ilegal.
2. Menjadi Sushi Helper
Selama menjadi pelayan, pria 45 tahun itu menjadi karyawan yang baik dan berdedikasi tinggi. Ia berkesempatan untuk mendapatkan ilmu membuat sushi dan diangkat menjadi sushi helper oleh sang pemilik restoran.
Dari sini, tampak awal karir koki ganteng yang satu itu terjun ke dunia kuliner.
3. Ditempa dengan masterchef yang tegas
Koki utama di restoran tempat ia bekerja mendidiknya dengan baik dan tegas.
"Kamu melakukan kesalahan yang sama tiga kali dalam sehari, kamu akan kehilangan hari libur," ucap Chef Juna.
Maka dari itu berusaha untuk bekerja secara profesional karena statusnya yang ilegal saat itu. Dengan status yang dimiliki akan sangat gampang untuknya kehilangan perkerjaan hanya karena kesalahan yang kecil.
4. Menjadi Head Chef Di Sebuah Restoran
Ia tak pantang menyerah mendalami dunia kuliner. Pada tahun 2003, ia menjadi head chef di sebuah restoran dan juga berhasil menjadi Executive Chef di restoran sushi ternama, yakni Uptown Sushi.
Mulai cukup bosan menggeluti masakan Jepang, ia beralih bekerja di restoran ala Perancis. Pada tahun 2011, ia pulang dari Amerika Serikat dan setelah berhasil menjadi Executive Chef di restoran Jack Rabbit.
5. Menjadi Juri MasterChef Indonesia
Pada tahun yang sama, karirnya diawali di Indonesia dengan menjadi juri di acara ajang masak memasak. Siapa sangka, namanya melejit hanya denga season pertama. Tak hanya itu, chef yang satu ini kembali menjadi juri pada season ke 2, 5, dan 6 bersama dengan chef Renatta dan Chef Arnold.
Ia meraih perhatian banyak orang karena sikapnya yang tegas, disiplin dan juga profesional dalam dunia kuliner.
Nah, itu dia beberapa hal tentang chef Juna yang dapat parboaboa rangkum untuk kamu, semoga artikel ini membantu.
Editor : -
Tag : #chef juna #masterchef indonesian #hiburan #juru masak