Resep pancake teflon (Dok: Pinterest/@leckerde)

Resep Pancake Teflon yang Lembut dan Sederhana, Cocok Buat Cemilan Sore

Sondang | Selera Nusantara | 29-07-2022

PARBOABOA – Siapa nih yang suka makan pancake tapi gak bisa buat sendiri? Yap, cemilan yang satu ini memang menjadi favorit hampir setiap orang. Rasanya yang manis dan lembut membuat resep pancake ini banyak disukai orang dari berbagai kalangan.

Pancake atau panekuk sendiri adalah kue berbentuk bundar, datar, tipis, dan biasanya disajikan secara bertingkat. Cara membuatnya pun relatif cepat dan mudah, sehingga membuat resep pancake ini kerap dihidangkan sebagai sarapan.

Cemilan ini dibuat dengan bahan dasar tepung terigu, telur, gula, dan susu segar. Dalam penyajiannya, pancake sering ditambahkan berbagai macam topping, seperti butter, susu kental manis, keju, cokelat, atau topping lainnya sesuai selera.

Nah, bagi kamu yang ingin mencoba berkreasi dengan makanan yang satu ini, Parboaboa telah merangkum sejumlah resep pancake teflon yang bisa kamu lakukan di rumah. So, simak hingga tuntas ya!

Resep Pancake Teflon

Bahan yang dibutuhkan:

  • 2 sdm margarin, lelehkan
  • 130 gr tepung terigu serbaguna
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt vanili
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/8 sdt garam
  • 1 btr telur ayam, kocok lepas

Bahan buttermilk:

  • 150 ml susu cair
  • 2 sdm air perasan jeruk lemon

Topping (opsional):

  • Butter
  • susu kental manis
  • keju
  • cokelat

Cara membuat pancake teflon:

1. Pertama, buat buttermilk dengan mencampur susu dengan air lemon di dalam sebuah wadah, lalu diamkan selama 10 menit.

2. Di wadah yang berbeda, campur tepung terigu, gula, gula, vanili, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk semua bahan hingga rata.

3. Kemudian tambahkan telur, buttermilk, dan margarin cair ke adonan kering. Aduk lagi hingga semuanya tercampur rata.

4. Selanjutnya panaskan teflon anti lengket dengan api sedang. Lalu tuang adonan pancake dengan sendok sayur ke dalam teflon. Setelah berongga, balik adonan, lalu angkat dan sajikan. Lakukan berulang ulang hingga adonan pancake habis.

5. Jika sudah, tumpuk 3-4 pancake menjadi satu kemudian beri topping sesuai selera. Pancake resep siap disajikan.

Nah, segitu dulu ya seputar informasi terkait resep pancake teflon yang lembut dan sederhana, cocok buat cemilan sore. Selamat mencoba!

Tag : #pancake    #cemilan    #selera nusantara    #panekuk    #resep    #masakan   

Baca Juga