PARBOABOA – Semur tahu telur puyuh jadi rekomendasi yang tepat jika bingung memilih hidangan apa yang akan disajikan dengan nasi hangat.
Rasanya yang manis dan gurih dijamin akan buat kamu nambah saat sudah menyantapnya. Selain nikmat, bahan yang digunakan dalam pembuatannya juga sangat mudah di dapat, lho.
Adapun bumbu yang digunakan yakni bawang merah, bawang putih, merica, jahe, dan kemiri yang sudah dihaluskan secara merata.
Jika kamu ingin menyantap hidangan nikmat yang satu ini, ada baiknya dibuat sendiri dirumah. Cara membuatnya pun sangat gampang dan tidak akan membuat kamu kesusahan.
Penasaran kira-kira seperti apa cara membuatnya? Yuk simak resep yang telah Parboaboa.com rangkum berikut ini.
Bahan-bahan:
- 1/4 telur puyuh
- 7 potong tahu sutra
- Minyak goreng
- 1 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 buah bawang bombay
- Merica bubuk
- 2 cm jahe
- Garam
- Gula
- Kecap manis
- Kaldu ayam bubuk
- Cabai rawit
Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan.
2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah, jahe, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan tahu sutra dan telur puyuh ke dalam wajan.
4. Tambahkan daun bawang, garam, gula, merica bubuk dan kecap manis secukupnya.
5. Agar rasa semur makin mantap, tambahkan kaldu ayam dan cabai rawit sesuai selera.
6. Tambahkan sedikit air dan masak semur hingga mendidih, matang dan bumbu meresap.
7. Angkat semur yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
Editor: -
