Resep Sponge Cake Vanila Anti Gagal, Lembut dan Enak

PARBOABOA – Selain bolu, salah satu jenis kue yang paling disukai banyak orang saat ini adalah sponge cake. Kue spons atau sponge cake adalah jenis kue yang memiliki tekstur lembut dan cukup sering dijadikan sebagai kue ulang tahun.

Kue ini juga dikenal dapat mengembang layaknya spons. Meski sudah cukup populer, ada banyak sekali orang yang kurang mengetahui bagaimana cara membuat sponge cake yang benar.

Banyak orang sering membuat sponge cake bantet dan tidak dapat mengembang dengan baik. Untuk itu, di bawah ini kami akan memberikan resep dan cara membuat sponge cake anti gagal yang dapat kamu coba di rumah.

Resep sponge cake di bawah ini juga dapat kamu kreasikan kembali dengan menambahkan banyak toping menarik. Pensaran dengan resepnya? Simak ulasan berikut ini.

Resep Sponge Cake Vanila

Bahan:

• 500 gram tepung terigu
• 500 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 250 ml susu
• 2 sdt baking powder
• 2 sdt ekstrak vanila

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, panaskan oven dengan suhu 175 derajat celcius terlebih dahulu.
2. Sambil menunggu oven panas, ayak tepung dan baking powder kemudian campur rata
3. Kemudian, masak susu di atas wajan kecil sampai mendidih dan matikan api setelah selesai.
4. Di wadah lain, kocok telur, gula menggunakan mixer sampai mengembang dan kental.
5. Selanjutnya, tambahkan vanila ke dalam adonan dan aduk menggunakan spatula secara perlahan
6. Masukkan susu panas ke dalam adonan dan aduk lagi hingga rata. Kemudian masukkan tepung secara bertahap.
7. Aduk seluruh adonan hingga rata dan tuang ke dalam loyang untuk dipanggang.
8. Panggang adonan dalam oven dengan api atas bawah selama kurang lebih 30 menit. Sponge cake siap dihidangkan. Jangan lupa tambahkan toping menarik lainnya sesuai selera kamu.

Nah, itulah resep dan cara membuat sponge cake anti gagal yang dapat kamu coba di rumah. Semoga resep kami dapat membantu kamu dalam memasak dan selamat mencoba!