Resep terang bulan (foto:sajiansedap)

Resep Terang Bulan Sederhana

Wulan | Selera Nusantara | 29-03-2022

PARBOABOA, Siantar -  Terang bulan sering menjadi pilihan ibu-ibu dirumah sebagi camilan yang enak dan mengenyangkan. Dengan menggunakan bahan yang sederhana, terang bulan jadi makanan favori banyak orang.

Terang bulan ini juga bisa disebut sebagai martabak manis. Kita juga gampang mencari terang bulan, karena di sepanjang jalan-jalan di pasar banyak orang yang menjualnya.

Sekarang, terang bulan banyak variasi rasa yang bisa dinikmati. Kamu juga bisa mengkreasikan terang bulan sesuai dengan topping kesukaanmu.

Berikut ini adalah resep dan cara membuat terang bulan yang enak dan lembut dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana.

Bahan-bahan:

- 250 gram tepung terigu protein tinggi

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt baking powder

- 1 butir telur ayam

- 100 ml kental manis putih

- 275 ml air

- 1/2 sdt soda kue

Bahan topping:

- Gula pasirmargarin

- Meses cokelat

- Kacang sangrai, ditumbuk

- Keju parut

- Kental manis putih

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, garam, baking powder, telur, dan kental manis.

2. Tambahkan air sedikit demi sedikit ke adonan. Aduk dengan whisk hingga mendapat kekentalan yang cukup.

3. Diamkan adonan selama 15 menit.

4. Masukkan soda kue. Aduk rata. Tunggu hingga keluar bintik-bintik kecil.

5. Panaskan teflon dengan api kecil.

6. Tuang adonan ke teflon. Masak hingga bersarang. Taburi gula pasir.

7. Angkat terang bulan. Olesi dengan margarin dan beri topping sesuai selera. Lipat jadi dua, lalu potong-potong. Sajikan.

Tag : #terang bulan    #resep terang bulan    #selera nusantara    #cara membuat terang bulan    #kuliner   

Baca Juga