Bihun Goreng (foto: Instagram/@yoanitasavit)

Resep Bihun Goreng Nikmat dan Sederhana

Martha | Selera Nusantara | 07-01-2022

PARBOABOA – Kalok kalian bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja, anda bisa membuat bihun goreng dan cara pembuatannya juga sederhana.

Namun jika kalian ingin rasa bihun gorengnya semakin nikmat, kalian bisa menambahkan isian seperti sosis, bakso, telur dan lain-lain. Yuk simak resepnya!

Bahan:

- 2 papan bihun

- 1 batang daun bawang, iris

- 1 buah wortel, iris serong

- 4 buah buncis, iris serong

- telur orak-arik

- garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

- minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

- 5 buah bawang merah

- 3 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Seduh bihun dengan air panas hingga empuk. Angkat tiriskan, tambahkan 1 sdm minyak goreng aduk rata, sisihkan.

2. Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan wortel dan buncis masak hingga empuk.

3. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk secukupnya. Masukkan bihun, tambahkan sedikit air bila perlu, aduk rata.

4. Masukkan daun bawang dan telur orak-arik, aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

Tag : #resep makanan    #bihun goreng    #selera nusantara   

Baca Juga