Resep dan cara membuat Churros

Resep Churros Manis Ala Rumahan

Wulan | Selera Nusantara | 07-03-2022

PARBOABOA, Siantar – Churros merupakan camilan atau jajan khas Spanyol. Rasanya yang legit serta renyah membuat camilan ini menjadi camilan terfavorite saat ini.

Bentuk Churros sendiri bermacam-macam. Ada yang lurus memanjang, melengkung bundar, dan ada juga yang dipotong-potong pedek sesuai selera.

Cara pembuatannya sendiri terbilang cukup mudah dan dibuat dengan bahan yang sederhana. Bahkan, kini kita sudah banyak menjumpai gerai-gerai khusus yang menjual berbagai macam dengan saus celupan yang manis.

Dari pada kalian harus beli, berikut merupakan resep dan cara membuat Churros manis ala rumahan.

Bahan:

- 150 gr tepung terigu

- 1 sdt baking powder

- 1/4 sdt garam

- 1 sdm minyak sayur

- 250 ml air mendidih

- 1 liter minyak goreng

Gula Pelapis:

- 80 g gula pasir, tumbuk hingga agak halus

- 2 sdt kayu manis bubuk

Saus Cokelat:

- 150 g cooking chocolate, cincang halus

- 150 ml krim segar

Cara membuat:

1. Aduk gula pasir dengan kayu manis bubuk hingga rata.

2. Ayak tepung terigu, baking powder dan garam dalam mangkuk. Aduk rata lalu buat lubang di tengahnya.

3. Tuangkan air mendidih dan minyak ke dalam lubang dan aduk hingga menjadi adonan yang kental.

4. Taruh adonan dalam kantong semprotan kue. Beri spuit mawar besar atau polos.

5. Panaskan minyak dalam panci atau wajan ukuran sedang di atas api sedang.

6. Semprotkan adonan kira-kira sepanjang 15 cm, gunting adonan dan goreng hingga kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan. Kerjakan hingga adonan habis.

7. Selagi hangat, gulingkan churros dalam campuran gula hingga rata.

8. Masukkan cokelat dan krim kedalam panci hingga meleleh.

9. Sajikan churros saat hangat dengan Saus Cokelat.

Tag : #churros    #resep churros    #cara membuat churros    #resep churros ala rumahan    #resep churros manis   

Baca Juga