Resep Kolak Ubi, Menu Buka Puasa yang Super Lezat

PARBOABOA, Siantar – Resep kolak ubi bisa jadi menu masakan yang akan kamu buat untuk hari pertama puasa besok. Kalian bisa menghidangkannya dalam keadaan panas atau dingin sesuai selera.

Dalam pembuatan resep kolak ubi, bahan-bahan yang diperlukan juga tidak banyak. Kamu hanya wajib mempunyai gula merah, gula pasir, santan, garam serta daun pandan.

Nah, kali ini kita akan berbagi resep dan cara membuat kolak ubi dijamin gampang dan bisa jadi menu buka puasa untuk besok.

Bahan-bahan:

- 500 gr ubi manis (sudah di kupas dan dipotong dadu)

- 300 ml air

- 300 ml santan

- 200 gr gula merah

- 2 buah daun pandan

Cara membuat kolak ubi:

1. Siapkan panci.

2. Kemudian masukkan air, gula merah, dan daun pandan.

3. Lalu masukkan ubi yang sudah dibersihkan dan dipotong dadu ke dalamnya.

4. Rebus ubi tersebut sampai lunak.

5. Setelah ubi lunak dan gula merah larut seluruhnya, tambahkan santan (kekentalan sedang) ke dalamnya.

6. Aduk terus-menerus kolak ubi supaya santan tak pecah.

7. Setelah santan tadi matang, matikan api.

8. Kolak ubi siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan membuat resep kolak ubi ini? Nah, kalian juga harus mencoba membuat resep kolak ubi ini dirumah ya. Terimakasih!