Telur Gulung Bihun (foto: Instagram/@nindriany17)

Resep Telur Gulung pake Bihun anti Ribet

Martha | Selera Nusantara | 29-12-2021

PARBOABOA – Telur gulung adalah jajanan jadul dan sampai saat ini masih banyak peminatnya. Mulai dari kalangan tua hingga anak-anak dan orang dewasa.

Jajanan yang satu ini sangat mudah ditemukan dan biasanya dijual dipinggir jalan ataupun didepan sekolah.

Makanan ini bukan hanya terbuat dari telur saja, telur gulung bisa dikreasikan dengan berbagai bahan seperti bihun, sosis, daun bawang, dan seledri. Cara pembuatannya pun cukup mudah.

Yuk simak cara membuat telur gulung berikut ini.

Bahan:

- 3 butir telur

- 100 ml air

- Garam (sesuai selera)

- Kaldu bubuk (sesuai selera)

- 1 bungkus bihun jagung

- Tusukan sate secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam bihun pakai air mentah hingga bihun mengembang, kemudian tiriskan.

2. Campur telur, air ,garam, dan penyedap rasa didalam wadah kemudian kocok rata.

3. Kemudian masukkan ke dalam botol plastik yang biasanya untuk kecap.

4. Panaskan minyak (agak banyak), tunggu hingga minyak benar-benar panas.

5. Kemudian tuang telur dan bihun secukupnya ke minyak yang sudah panas, langsung digulung dengan tusuk sate dan padatkan kepinggir wajan.

6. Lakukan terus sampai adonan habis.

7. Telur gulung bihun siap disajikan.

Selamat mencoba!

Tag : #resep makanan    #telur gulung    #jajanan jadul    

Baca Juga