Resep Udang Saus Tiram, Masakan Sedap Pengundang Rasa Lapar

PARBOABOA, Pematangsiantar – Resep udang saus tiram, menu hidangan favorit yang sering kita temui di rumah makan atau restoran terdekat.

Anda dapat menyajikan resep udang saus tiram yang super lezat ini dirumah tanpa harus merogoh kocek yang banyak. Bahan serta bumbu udang saus tiram juga sangat mudah didapat.

Cara masak udang saus tiram pun sangat praktis yakni dengan cara membalurkan udang dengan saus tiram sebaguna kemudian tumis di teflon yang Anda miliki.

Tidak perlu menunggu lama, berikut resep udang saus tiram yang telah dirangkum Parboaboa!

Bahan-bahan:

- 500 g udang pancet berukuran sedang atau besar

- 1 buah jeruk nipis

- 3 sendok makan margarin

Bumbu :

- 4 sendok makan saus tiram

- 2 sendok teh gula pasir

- 4 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 1 siung bawang bombay

- 1 sendok teh lada bubuk

- 1 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Potong ujung kepala dan ekor udang, lalu cuci sampai bersih.

2. Beri udang perasan jeruk nipis, lalu diamkan kurang lebih selama 5 menit.

3. Potong tipis - tipis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih.

4. Siapkan wajan dan margarin secukupnya.

5. Tumis margarin, bawang merah, bawang putih dan bawang bombay dengan api yang kecil.

6. Tambahkan saus tiram, lada bubuk, gula pasir dan garam secukupnya.

7. Masukkan udang, kemudian aduk agar merata.

8. Tambahkan air bersih secukupnya.

9. Kemudian aduk kembali.

10. Masukkan perasa jeruk nipis dan potongan daun bawang.

11. Masak sampai matang.

12. Cicipi, jika rasa nya sudah pas angkat dan sajikan.