PARBOABOA, Siantar – Mie instan memang menjadi makanan favorit hampir semua orang, terutama mie instan kuah. Terutama Indomie, brand mie instan lokal yang sudah diakui oleh dunia mengenai kelezatannya. Hal ini tentu saja membuat Indonesia bangga
Mie instan memang memiliki rasa yang menggoda hingga membuat kita ketagihan. Namun, mie instan tidak baik jika dimakan setiap hari sebab buruk untuk kesehatan. Melansir dari Healhtline, mie instan sangat rendah nilai nutrisnya sehingga tidak dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari.
Buat kamu pecinta mie instan kuah, apakah kamu dapat memasaknya dengan baik? Jiika belum, Yuk simak kelanjutannya!
Bahan yang dibutuhkan:
- mie instan kuah merek apapun
- 1 butir telur
- sawi secukupnya
- 2 buah cabai merah, iris
- 5 buah cabai rawit
- daun bawang, iris
- air secukupnya
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- garam secukupnya
Cara pembuatan:
1. Pertama tama, panaskan kuali dengan minyak secukupnya.
2. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan tumis hingga wangi.
3. Tambahkan telur dan orak arik bersama dengan bumbu sebelumnya.
4. Kemudian masukkan sawi dan masak hingga sayur layu.
5. Setelah layu, masukkan air ke dalam tumisan dan tunggu hingga mendidih.
6. Setelah mendidih, masukkan bumbu mie instan dan aduk hingga tercampur rata.
7. Terakhir, masukkan mie ke dalam dan masak hingga mie lembek. Tambahkan garam jika rasanya kurang pas.
8. Matikan kompor dan angkat mie. Makanan siap disajikan.
Tips masak mie instan agar lebih sehat:
1. Buang sebagian bumbunya
Jangan gunakan bumbu mie instan sepenuhnya karena bumbu tersebut sanga tinggi kadar natriumnya. Sebagai gantinya, tambahkan bahan alami yang bisa memperkaya rasa seperti minyak wijan, kecap ikan, atau kecap manis.
2. Tambahkan sayuran segar
Agar nilai gizinya brtambah, cobalah menambahkan sayra segar seperti sawi, selada, pak choy, wortel. Sayuran segar ini akan menambahkan nutrisi penting seperti potasium, serat makanan, folat, vitamin A, dan vitamin C.
3. Tambahkan protein
Untuk membuat mie instan lebih menyehatkan, kalian juga bisa memasak beberapa protein pilihan. Kalian dapat menambahkan telur rebus atau telur goreng. Jika tidak menyukai telur, Anda bisa menambahkan irisan daging sapi atau ayam tanpa lemak. Untuk menambah rasa ekstra pada daging, Anda dapat menumisnya dengan tambahan merica atau kecap asin sebelum menambahkannya ke dalam mie instan.
Editor: -
