parboaboa

20 Jajanan Korea yang Hits di Indonesia dan Menggoda Selera, Sudah Coba?

Jesika | Kuliner | 16-05-2023

Jajanan Korea yang Hits di Indoensia (Foto: flickri.com/sweetandtastyTV)

PARBOABOA – Selain terkenal dengan K-Pop dan drama, Korea Selatan juga dikenal dengan beragam jajanan yang lezat dan unik. Masyarakat di negera ini memang memiliki kecintaan yang besar terhadap makanan dan kultur kuliner mereka sangat beragam serta kaya akan cita rasa.

Hal ini bisa dilihat dari banyaknya jajanan Korea pinggir jalan yang populer dan sering memikat wisatawan asing untuk mencobanya, salah satunya tteokbokki.

Tteokbokki adalah kue beras ketan yang dimasak bersama dengan saus gochujang atau saus cabai Korea dan ditambah dengan bahan lainnya, seperti telur, keju, biji wijen, dan sebagainya.

Rasa pedas dan tekstur kenyalnya membuat penikmatnya bisa merasakan cita rasa outentik khas negeri asalnya langsung. Karena berbahan dasar beras ketan, jajanan Korea yang hits di Indonesia ini dapat memberikan efek kenyang layaknya mengonsumsi nasi.

Selain tteokbokki, masih banyak lagi jajanan menarik khas negeri ginseng ini untuk kamu nikmati. Untuk itu, berikut Parboaboa sudah merangkum 20 rekomendasi populer dari jajanan Korea yang menggiurkan.

1. Tteokbokki

Tteokbokki (Foto: Adobestock)

Seperti yang sudah disinggung, tteokbokki adalah makanan yang dibuat dari tepung beras ketan dan dimasak dengan saus pedas  manis  (gochujang). Hidangan ini memiliki rasa pedas dan manis yang khas dan kerap dianggap sebagai salah satu street food paling populer disana.

Cemilan ini bahkan sudah menjadi jajanan Korea yang hits di Indonesia loh. Beberapa variasi tteokbokki juga acap kali ditambahkan dengan bahan-bahan lain seperti kimchi, daging, seafood, atau keju sesuai dengan selera dan preferensi pribadi.

2. Gimbab

Gimbap atau gimbab merupakan jajanan Korea halal yang terbuat dari nasi dan dibalut dengan rumput laut panggang serta diberi isian menari, seperti daging, sayuran, telur, keju, bahkan ikan.

Hidangan ini mirip dengan sushi Jepang namun memiliki rasa yang berbeda dan menggunakan bahan-bahan yang berbeda pula. Gimbap biasanya diiris menjadi beberapa potongan dan disajikan sebagai camilan atau hidangan utama di restoran atau sebagai makanan untuk piknik atau bekal.

3. Gyeran Bbang

Gyeran bbang (Foto: Instagram/@yongtarr_t) 

Gyeran bbang adalah roti kukus Korea yang terbuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan susu yang diisi dengan telur dadar yang juga dipanggang bersama roti dalam oven atau cetakan khusus untuk membuat makanan ini.

Jajanan Korea pinggir jalan ini biasanya dijual di toko roti dan kafe-kafe di Korea Selatan, dan sering dijadikan sebagai camilan atau menu sarapan sehat. Memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut dan empuk, Gyeran bbang  menjadi hindangan yang cukup disukai banyak orang.

4. Odeng

Sebagai penyuka budaya Korea, kamu tentu sudah tidak asing dengan hidangan yang sering muncul di drama Korea ini. Odeng merupakan jajanan Korea berkuah dan terbuat dari ikan yang sudah dihaluskan kemudian dicampur dengan tepung. Bentuknya juga mirip dengan pempek, namun biasanya hidangan ini ditusuk lagi dengan tusukan sate.

Penyajian street food ini juga cukup unik, yakni para penikmatnya akan disuguhkan dengan odeng serta sup kaldu hangat. Masyarakat lokal sering mengonsumsi jajanan ini dengan tambahan tteokbokki atau ramyeon karena dianggap sebagai makanan pelengkap.

5. Ramyeon

Ramyeon (Foto: ShutterStock) 

Jajanan Korea viral selanjutnya adalah ramyeon atau dikenal dengan ramen. Ramyeon merupakan mie kuah ala Korea yang identik dengan cita rasa pedasnya.

Di negera asalnya, hidangan ini biasanya disantap langsung dari panci. Jika diamati, panci yang digunakan untuk memasak ramyeon dalam drama atau film Korea memiliki ciri khas berupa warna kuning emas dengan tutupnya yang khas.

6. Twigim

Twigim merupakan salah satu jenis gorengan Korea yang terbuat dari berbagai macam bahan yang dibalut dengan tepung dan digoren hingga matang.

Jajanan Korea viral ini biasanya dijual sebagai jajanan kaki lima di Korea Selatan dan dapat ditemukan di berbagai tempat seperti pasar tradisional, pusat perbelanjaan, atau jalanan.

7. Jipang Ice Cream

Jipang Ice Cream (Foto: Instagram/@anemone_kate7824) 

Camilan es krim Korea ini tentu sudah sangat familiar di sejumlah kalangan. Salah satu penarik dari jajanan viral Korea ini adalah bentuk cone-nya yang menyerupai huruf J, U, dan V.

Uniknya lagi, es krim ini juga akan diberikan tambahan aneka toping menari, seperti buah-buahan, kacang, biskuit, dan lainnya sesuai dengan selera masing-masing penikmatnya.

8. Hotteok

Hotteok adalah camilan manis yang terdiri dari adonan roti yang diisi dengan gula cokelat cair, kacang-kacangan, dan kayu manis, kemudian dipanggang hingga matang.

Makanan ini biasanya disajikan masih hangat dan sangat cocok disantap sebagai camilan sambil menikmati secangkir teh atau kopi. Hotteok juga dapat ditemukan di toko-toko makanan Korea atau pedagang kaki lima di Korea Selatan.

9. Bungeoppang

Bungeoppang (Foto: favy-jp.com) 

Bungeoppang adalah jajanan Korea bentuk ikan yang cukup diminati dari segala kalangan. Biasanya camilan ini disajikan ada musim dingin atau perayaan-perayaab tertentu.

Jajanan korea bentuk ikan ini terbuat dari adonan tepung yang dicetak dalam bentuk ikan, dan diisi dengan pasta kacang merah manis atau cokelat, kemudian dipanggang hingga matang

Memiliki rasa manis dan renyah, camilan ini cocok disajikan dengan secangkir teh atau kopi.  Variasinya yang beragama juga sering menjadi penarik banyak orang untuk mencicipinya.

10. Bbopki

Bbopki adalah salah satu permen khas Korea Selatan yang juga menarik atensi banyak orang. Berbeda dengan permen pada umumnya yang biasanya kecil-kecil, bbopki memiliki bentuk bulat tips yang cukup besar dan terbuat dari larutan gula dengan baking soda agar mengembang.

Permen bbopki biasanya ditemukan di toko-toko makanan Korea atau penjual kaki lima di Korea Selatan, dan seringkali menjadi camilan favorit pada acara-acara khusus.

11. Kkultarae

Dari segi penampilan, kkultarae tampaknya mirip dengan arum manis yang dikenal di Indonesia. Namun, di Korea Selatan, kudapan ini dikenal dengan sebutan Korean court cake atau kue istana Korea.

Selain itu, kkultarae juga dikenal dengan nama King's candy dalam versi internasionalnya. Jajanan Korea halal ini dibuat dari campuran kacang hijau dan madu yang dipanaskan hingga membentuk pasta yang lembut dan kenyal.

Pasta tersebut kemudian ditarik dan dilipat-lipat hingga menjadi lapisan tipis yang kemudian dipotong kecil dan dihidangkan sebagai camilan.

12. Dakkochi

Dakkochi adalah salah satu jajanan Korea yang hits di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari daging ayam atau sapi yang dipotong dadu kemudian ditusuk menggunakan tusukan sate.

Setelah ditusuk, daging kemudian dilumuri dengan saus gochujang (saus cabai khas Korea), madu, kecap, atau bumbu lainnya, lalu dibakar hingga matang. Makanan ini sering ditemukan di gerai-gerai penjaja makanan jalanan (street food) di Korea Selatan dan juga disajikan sebagai makanan pembuka di restoran Korea.

13. Hweori Gamja

Hweori Gamja (Foto: My Korea Trip) 

Jika kamu salah satu pecinta olahan kentang, pasti akan suka dengan Hweori gamja.  Jajanan Korea viral memiliki nama yang unik karena "hweori" berarti angin puting beliung atau pusaran angin dan "gamja" berarti kentang dalam bahasa Korea.

Nama ini diambil karena tampilan hidangan yang unik seperti pusaran angin yang dihasilkan dari cara penyajian dan penggorengan kentang yang berbeda dari kentang goreng biasa.

Kentang dipotong tipis dan diputar-putar, kemudian digoreng hingga renyah dan disajikan dengan saus manis dan pedas yang terbuat dari bumbu-bumbu seperti saus tomat, saus cabai, bawang putih, dan gula.

14. Sundae

Sundae dalam bahasa Korea merujuk pada hidangan sosis berisi darah babi dan mie khas Korea Selatan. Meskipun terdengar mungkin sedikit menjijikan bagi beberapa orang, sundae sangat populer di Korea Selatan dan banyak dijual di berbagai toko dan gerai makanan jalanan.

Isi dari sundae terbuat dari darah babi yang dicampur dengan tepung atau mi, serta bahan-bahan seperti hati, usus, dan sayuran seperti bawang bombay, tauge, dan wortel. Campuran ini kemudian dimasukkan ke dalam usus babi yang kemudian direbus atau digoreng.

15. Dakgangjeong

Dakgangjeong adalah nama jajanan Korea yang dikenal sebagai hidangan ayam goreng khas negeri ginseng dengan penyajian menggunakan saus pedas manis.

Potongan ayam yang renyah dan disiram dengan saus dari campuran kecap asin, kecap manis, gula, cuka, gochujang (pasta cabai merah), membuat rasa dari masakan ini sangat outentik.

Dakgangjeong biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan ringan, dan dapat disantap sendiri atau dijadikan pelengkap makanan lain seperti nasi atau mie.

16. Pajeon

Pajeon (Foto: Masak Apa Hari Ini) 

Sekilas jajanan Korea halal ini mirip seperti martabak telur, namanya pajeon atau pancake dengan daun bawang. Bahan dasar dari makanan ini adalah tepung terigu, daun bawang cincang, dan telur. Biasanya makanan ini juga ditambahkan dengan udang atau cumi.

Pajeon cocok dijadikan sebagai camilan yang mengenyangkan perut. Hal ini karena ukurannya yang lumayan besar dan mengaung terigu.

17. Bingsu

Bingsu merupakan nama jajanan Korea untuk es serut Korea yang cukup terkenal dengan porsinya yang banyak dan toping yang beragam, seperti buah-buahan segar, kacang-kacangan, sirup, biji selasih, dan lain sebagainya. Makanan penutup ini cocok dinikmati bersama dengan teman atau keluarga. 

18. Hot Bar

Berikutnya adalah Hot Bar yang menjadi salah satu jajanan Korea pinggir jalan yang sering ditemukan. Kudapan ini berupa sosis ayam atau sosis sapi yang dipanggang dan kemudian dilapisi dengan berbagai macam saus seperti saus tomat, saus pedas, atau saus asam manis.

Hot Bar biasanya dimakan sebagai camilan atau makanan ringan dan menjadi favorit di kalangan anak-anak dan remaja di Korea. Selain itu, hidangan juga tergolong sebagai makanan halal sehingga bisa dinikmati oleh semua orang.

19. Kyeran Gwaja

Kyeran Gwaja, juga dikenal sebagai "kue telur" dalam bahasa Korea, adalah jajanan tradisional Korea yang populer terutama di musim dingin. Jajanan ini berbentuk bulat kecil seperti kue dengan isian manis yang terbuat dari adonan kue yang dipanggang dalam cetakan khusus.

Isian manis yang populer digunakan dalam kyeran gwaja adalah kacang merah, kacang hijau, dan gula cokelat. Bentuknya yang kecil dan mudah dimakan membuat kyeran gwaja menjadi camilan nyaman untuk dinikmati di mana saja.

20. Yagwa

Yagwa (Foto:Urbanasia) 

Yagwa adalah salah satu jajanan Korea yang hits dan terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, madu, jahe, minyak wijen, dan minyak goreng. Bentuknya menyerupai kue kering dengan tekstur yang agak kenyal dan renyah. Camilan ini sering kali dihiasi dengan biji wijen di atasnya.

Camilan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti perayaan Tahun Baru Imlek dan pernikahan. Selain itu, yagwa juga dapat ditemukan di pasar-pasar tradisional di Korea Selatan.

Itulah beberapa nama-nama jajanan Korea yang bisa kamu coba langsung di negara asalnya maupun di Indonesia. Setiap jajanan memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri yang membuatnya begitu populer di Korea Selatan dan juga di seluruh dunia. Selamat mencoba!

Editor : Ester

Tag : #jajanan korea    #jajanan korea pinggir jalan    #kuliner    #nama jajajanan korea    #jajanan korea bentuk ikan   

BACA JUGA

BERITA TERBARU