Resep Nasi Goreng Spesial ala Parboaboa

PARBOABOA, Siantar - Siapa nih yang sedang mencari resep nasi goreng spesial? Kamu datang ke tempat yang tepat. Nasi goreng memang menjadi menu andalan dan selalu tepat disajikan untuk makan pagi, siang maupun malam.

Nasi goreng juga gampang banget ditemukan di berbagai penjuru tanah air, mulai dari pedagang kaki lima hingga hotel berbintang. Selain itu, nasi goreng bisa dikatakan sebagai hidangan bebas kasta karena siapapun bisa menyantapnya, apalagi dengan harga yang masih terjangkau. Tak heran jika banyak orang yang menyukai Nasi Goreng.

Saat ini, nasi goreng sudah terdiri atas beberapa jenis dan memiliki nama masing-masing. Penamaan itu biasanya karena model, variasi, bahan baku, dan lokasi atau kondisi masyarakat setempat. Salah satunya nasi goreng spesial. Mengapa disebut nasi goreng spesial?

Tentu saja karena komposisi nasi goreng ini berbeda dengan nasi goreng biasanya. Kamu bisa bisa menambahkan bahan-bahan apa pun sesuai dengan selera mu. Itulah mengapa nasi goreng spesial ini cocok banget dibuat untuk orang yang special juga.

Lantas, bagaimana cara membuat nasi goreng spesial? Untuk mengetahuinya, simak resep di bawah ini hingga tuntas ya!

Berikut resep nasi goreng spesial ala Parboaboa

Bahan yang dibutuhkan:

- 500 gram nasi putih

- 1 potong dada ayam

- 5 buah bakso sapi, potong-potong

- 5 buah bakso ikan, potong-potong

- 150 gram udang tanpa kulit 

- 2 butir telur, kocok lepas

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt gula pasir

- 1 batang daun bawang, iris tipis

- 1 1/2 sendok makan bawang goreng

- 3 sendok makan minyak

Bumbu nasi goreng spesial:

- 2 siung bawang putih

- 6 butir bawang merah

- 1 sendok teh terasi, bakar

- 3 buah cabai merah besar

- 3 buah cabai merah keriting

Pelengkap:

- 3 butir telur, ceplok

Cara membuat nasi goreng spesial:

1. Pertama, rebus dada ayam kemudian suwir-suwir, sisihkan.

2. Lalu Blender kasar semua bumbu nasi goreng spesial dan tumis hingga wangi, sisihkan di pinggir wajan.

3. Selanjutnya, masukkan telur kocok dan masak orak arik.           

4. Tambahkan suwiran ayam, udang dan bakso ke dalam masakan.

5. Kemudian masukkan nasi putih dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

6. Terakhir, masukkan garam, gula pasir, kecap dan daun bawang lalu masak hingga matang.

7. Sajikan nasi di atas piring dan tambahkan taburan bawang goreng. Makanan siap disantap.

Itulah resep nasi goreng spesial ala Parboaboa. Selamat Mencoba!