PARBOABOA, Madiun - Jalan-jalan ke Madiun, kurang lengkap rasanya kalau tidak mencicipi makanan khas Madiun. Cita rasanya lezat dan harganya relatif terjangkau.
Madiun merupakan salah satu kota yang ada di Jawa Timur. Wilayah ini sangat terkenal dengan tempat wisata yang menarik dan kuliner yang sangat lezat lho.
Banyak sekali makanan khas Madiun yang bisa kamu coba saat berkunjung ke wilayah tersebut. Mulai dari makanan utama hingga cemilan, semua wajib dicoba lho.
Apa saja sih makanan khas Madiun yang enak untuk dicoba? Simak artikel berikut yuk.
1. Nasi Pecel
Jika berkunjung ke Madiun, jangan lupa untuk mencoba nasi pecel. Nasi pecel sendiri memang bisa ditemukan pada beberapa daerah di Jawa Timur lainnya, namun tentu saja dengan variasi dan cita rasa yang sedikit berbeda.
Perbedaan dari nasi pecel madiun ini yaitu terletak pada wadah yang digunakan, karena di sini biasa menggunakan daun pisang.
Kemudian dalam penyajiannya ditambah pula kembang turi serta kerupuk nasi. Sedangkan untuk komposisinya terbilang tidak jauh berbeda dengan pecel pada umumnya.
Dimana bisa kamu tambahkan dengan lauk pauk, seperti ayam, tahu, tempe, telur puyuh, hingga rempeyek
2. Lontong Tahu Telur
Salah satu makanan khas Madiun terpopuler adalah lontong tahu telur. Sebagaimana namanya, makanan satu ini merupakan perpaduan antara tahu, telur, lontong yang kemudian disiram bumbu kacang.
Sebagai pelengkap, lontong tahu telur disajikan dengan taburan bawang goreng serta daun bawang. Selain kelezatan sambal kacang, makanan ini sangat cocok untuk kamu penggemar masakan pedas.
3. Nasi Jotos
Tidak kalah dari nasi kucing ala Yogyakarta, Madiun menawarkan sensasi makanan serupa dari nasi jotos. Nasi Jotos biasa disajikan dalam daun pisang dengan aroma yang menggugah selera.
Nasi jotos umumnya terdiri dari tempe, tahu, bihun, dan telur sambal. Porsinya yang kecil membuat siapapun yang mencoba nasi jotos ingin terus tambah.
4. Lempeng Puli
Kerupuk khas kota Madiun yaitu lempeng puli. Kerupuk ini berwarna kuning, tipis, dan bentuknya persegi panjang. Bahan kerupuk ini menggunakan nasi yang digepengkan, kemudian dijemur sampai kering. Kamu bisa membeli lempeng puli mentah untuk digoreng di rumah.
5. Sambel Pecel
Kota Madiun dikenal dengan sambel pecel pedas dan gurih. Sambel pecel cocok untuk campuran sayuran dan sambal lauk.
Sambel pecel ini menggunakan kacang tanah, gula jawa, dan bumbu rempah sebagai bahan. Sambel pecel digunakan untuk campuran sayuran, rujak, dan mie.
Sambel pecel khas Madiun memiliki rasa manis dan pedas. Kamu bisa membeli makanan ini di pusat oleh-oleh.
6. Soto Kutilang
Namanya Memang unik yaitu Soto Kutilang, makanan khas Madiun ini sangat akrab di telinga masyarakat Madiun.
Makanan khas Madiun yang satu ini terbilang sangat lampau karena sudah buka dari puluhan tahun yang lalu.
Hebatnya, meski sudah lama ada dan banyak kuliner kekinian yang merajalela, makanan yang satu ini tidak pernah sepi pembeli karena penikmatnya lintas generasi.
Soto Kutilang ini menggunakan bahan dasar daging, tapi bisa menggunakan lauk tambahan seperti, dagin empal, usus, babat, perkedel kentang, dan juga keripik tempe.
Untuk harganya sendiri kamu tidak perlu khawatir karena masih dibilang sangat terjangkat yaitu Rp. 10.000 untuk setiap porsinya sedangkan untuk lauk tambahan dikenakan biasa mulai dari Rp. 3000.
7. Pentol Corah
Pentol corah ini bisa jadi camilan yang pas saat jalan-jalan. Bahannya terbuat dari campuran tepung terigu, tepung kanji, air, dan aneka rempah-rempah.
Sebagai tambahan, kamu bisa memberikannya cabai, saus sambal, bawang, merica, dan lain-lain.
8. Rujak Petis
Rujak petis merupakan salah satu makanan khas Madiun yang tidak boleh kamu lewatkan untuk dicoba.
Seperti yang diketahui, petis merupaka bumbu khas dari Jawa Timur, sehingga kamu wajib untuk mencoba di daerah asalnya langsung.
Menu ini biasanya berisi lontong, tempe goreng yang setengah kering atau mendoan, tahu, kangkung dan tauge rebus, serta mentimun.
Walaupun berasal dari Madiun, tetapi menu ini juga sudah banyak dijual di seluruh Indonesia lho.
9. Bluder Cokro
Sebetulnya, terdapat beragam roti bluder yang bisa dijadikan oleh-oleh dari Madiun, tapi di antara semuanya bluder cokro-lah yang mampu merebut popularitas mereka.
Ikon buah tangan khas Kota Gadis ini sudah ada sejak lama, tepatnya pada masa kolonial Belanda, namun belakangan mulai naik daun. Sebelum populer, cuma orang-orang tertentu saja yang tahu keberadaannya.
Kini, roti yang memiliki bentuk unik dan tekstur lembut tersebut dinikmati oleh berbagai kalangan.
Apalagi, proses pembuatannya masih dengan cara tradisional serta tidak menggunakan bahan pengawet, sehingga lebih enak dan menyehatkan. Tapi, hanya mampu bertahan hingga 6-7 hari.
Bluder cokro tersedia dalam beraneka varian, seperti original, coklat, keju, kismis, kacang, abon, strawberry, nanas dan masih banyak lagi.
10. Brem
Salah satu ikon Kota Madiun ini terbuat dari sari ketan yang telah difermentasi. Bentuknya kotak pipih dan berwarna putih kekuningan.
Brem mempunyai rasa yang segar dan begitu melebur di mulut, manisnya akan menyebar di lidah. Selain original, ada aneka varian yang bisa dipilih, seperti strawberry, keju, coklat dan lain-lain.
Nah, itulah tadi beberapa makanan khas Madiun yang wajib kamu cicipi jika berkunjung ke Kota ini. Happy holiday!
Editor: -
