PARBOABOA – Salah satu gorengan yang sedang viral saat ini adalah risol mayo. Di bawah ini, Parboaboa akan memberikan kamu resep dan cara membuat risol mayo yang mudan dan lumer untuk kamu nikmati. Bahkan, gorengan ini dapat menjadi salah satu ide jualan kamu.
Risol adalah salah satu gorengan yang sudah cukup sering dikonsumsi banyak masyarakat Indonesia. Makanan ini pun kerap dijadikan sebagai salah satu jajanan atau cemilan santai di sore hari. Tidak jarang karena disukai banyak orang, sejumlah masyarakat menjadikan risol sebagai ide jualan mereka.
Umumnya, risol memiliki isian sayuran atau daging asap. Namun, seiring perkembangan zaman sudah banyak isian yang berbeda dibuat di dalam risol.
Salah satu isian dan resep risol yang paling enak dan viral saat ini adalah risol mayo. Risol mayo adalah salah satu jenis risol yang memiliki isian mayonaise, daging, dan lainnya.
Rasanya yang enak dan gurih membuat siapa saja akan ketagihan saat mencoba risol mayo. Namun hal itu akan terjadi jika risol mayo yang dibuat enak dan rasanya pas.
Untuk mengetahui bagaimana risol mayo yang enak, di bawah ini kami akan memberikan resep dan cara membuat risol mayo yang mudah untuk kamu coba di rumah.
Resep Risol Mayo Enak dan anti Robek
Bahan Kulit:
- 250 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung sagu / tapioka
- 1 bgks dancow bubuk putih
- 1 sdm minyak goreng
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 500 ml air
Bahan isian:
- 4 buah sosis, iris tipis
- 3 butir telur rebus, potong2
- Bahan Campuran Mayonaise :
- 180 gr mayonaise
- 35 gr keju cheddar
- 1 sachet Susu Kental Manis
Cara Membuat:
- Campur semua bahan kulit, aduk dengan whisk hingga rata dan halus.
- Ambil sedikit adonan kulit dan pisahkan ke dalam mangkok kecil sebagai bahan celupan.
- Kemudian, ambil 1 sendok sayur adonan kulit yang ada di mangkon besar dan dadar-dadar tipis di atas teflon. Lakukan hingga adonan habis.
- Setelah matang, angkat kulit lumpia hati-hati dan jangan sampai robek.
- Kemudian, siapkan kulit lumpia dan olsei dengan campuran mayonaise. Beri isian lain seperti potongan sosis, telur rebus, mayonaise lagi.
- Lipat seperti amplop dan celupkan ke dalam adonan yang sudah dipisahkan tadi.
- Lalu, guling ke dalam tepung roti dan goreng di dalam minyak yang panas.
- Setelah warnanya berubah kuning keemasan, angkat risol dan tiriskan.
- Risol mayo siap dihidangkan.
Nah, itulah cara membuat risol mayo yang enak dan tidak robek yang wajib kamu coba. Bagaimana, cukup mudah bukan? Semoga ulasan kami dapat membantu kamu dan selamat mencoba!
Editor: -
