PARBOABOA – Bolu merupakan makanan kesukaan banyak orang untuk jadi kudapan di rumah, tak hanya jadi kudapan saja bolu juga bisa di sajikan sebagai hidangan di berbagai acara.
Kue yang satu ini biasanya di masak dengan cara di kukus ataupun dipanggang menggunakan oven. Dan bolu gak harus selalu rasa coklat, rasa buah-buahan juga bisa kamu buat seperti bolu pisang.
Karena rasa pisang yang manis dan teksturnya yang pasti lembut bisa jadi paduan yang sempurna saat membuta bolu. Caranya gak ribet kok Cuma membutuhkan 5 bahan aja, berikut cara pembuatannya.
Bahan-bahan:
- 120 gram pisang matang
- 2 butir telur
- 50 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 60 gram mentega (lelehkan)
Cara membuat:
1. Hancurkan pisang dengan garpu sampai lumat.
2. Panaskan oven suhu 170 derajat celcius.
3. Kocok telur dan gula hingga mengembang, kental, dan berwarna putih pucat.
4. Masukkan pisang yang sudah dilumatkan, aduk perlahan dengan teknik aduk balik hingga tercampur baik.
5. Masukkan tepung dengan cara diayak ke dalam adonan. Aduk adonan dengan spatula menggunakan teknik aduk balik. Lakukan dengan perlahan agar tidak banyak busa yang mencair. Adonan yang terbentuk kental dan pekat.
6. Tuangkan sekitar 1/4 adonan ke dalam mangkuk berisi mentega leleh, aduk perlahan hingga tercampur. Masukkan sisa adonan ke dalam adonan mentega, aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik secara perlahan hingga tercampur.
7. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dioles mentega dan ditabur tepung.
8. Masukkan ke dalam oven, panggang sampai matang.
Editor: -
