Resep Banana Toffee, Makanan Viral di Tiktok

Banana toffee atau banoffee adalah makanan penutup asal Inggris, yang bahan dasarnya adalag pisang, krim, dan gula. Camilan manis ini awalnya dipopulerkan oleh Ian Downing dan Nigel Mackenzie dari restoran The Hungry Monk di Jevington, pada tahun 1971. Namun akhir-akhir ini sedang viral di tiktok. Banyak yang ingin membuatnya, namun bingung apa resep dari makanan ini. Nah, mimin akan kasitau nih!

Resep Banana Toffee:

Bahan-bahan

•          1 bungkus biskuit Marie regal(hancurkan)

•          5 sdm unsalted butter

•          1 bks (200 gr) whipped cream(me,HAAN)

•          secukupnya Pisang

•          Dark choco utk topping (opsional)

•          400 ml air dingin (untuk whipped cream)

•          Bahan saus caramel:

•          8 sdm gula aren

•          1/2 klg susu kental manis

•          10 sdm salted butter

•          30 ml air

Langkah-langkah

1.        Mixer 1 bungkus whipped cream dengan air dingin hingga menjadi cream, lalu simpan dalam kulkas.

2.        Masak gula aren dan air jangan diaduk dengan api kecil. Jika sudah meletup letup maka masukkan butter lalu SKM aduk hingga rata.angkat dan dinginkan suhu ruang.

3.        Hancurkan Regal hingga halus lalu campurkan dengan butter yang sudah dicairkan, lalu masukkan ke dalam tempat yang diinginkan.

4.        Kemudian masukkan karamel dan pisang yang sudah dipotong-potong. Terakhir masukkan whipped cream dan topping. Masukkan dahulu ke dalam kulkas karena lebih nikmat jika disajikan dingin.