Resep membuat kue cucur (Instagram/dapoermamcepa)

Resep Kue Cucur Dijamin Enak dan Bikin Nambah!

Wulan | Selera Nusantara | 25-02-2022

PARBOABOA, Siantar – Kue cucur adalah makanan tradisional yang berasal dari betawi yang memiliki bentuk bulat serta berwarna kecoklatan.

Kue cucur sendiri merupakan kue yang sangat gampang dibuat sendiri loh! Bagi kamu yang ingin merasakan nikmatnya kue cucur, berikut ini merupakan resep dan cara membuat kue cucur anti gagal serta buat kamu nambah jika sudah merasakannya.

Bahan Membuat Kue Cucur

* 250 gr tepung beras

* 50 gr terigu

* 150 gr gula merah

* 50 gr gula pasir

* 400 ml air

* Vanili

* Pandan secukupnya

* Minyak secukupnya

Cara Membuat Kue Cucur

1. Masaklah sampai mendidih gula merah, gula pasir, air, vanili, serta pandan.

2. Lalu, aduklah tepung beras dan tepung terigu sampai menjadi satu.

3. Setelah air gula tadi mendidih, campurlah bahan tersebut sambil aduk sampai merata.

4. Kemudian, Aduk terus bahan yang dicampur tadi sampai keluar gelembung-gelembung. Dan diamkan sekitar 2 jam lebih.

5. Panaskan minyak di dalam wadah, usahakan minyak yang kalian taruh tidak sedikit ya teman-teman.

6. Setelah itu, gorenglah dengan ukuran api yang sedang sambil siram-siram dengan minyak yang panas agar rintik-rintik dari kue nya keluar.

7. Balikkan posisi kue yang telah digoreng tadi dan tunggu sampai matangnya merata.

8. Jika sudah matang angkat dan tiriskan kue cucur yang sudah masak tadi.

9. Kue cucur buatanmu sudah siap untuk dimakan.

Itu dia teman-teman resep dan cara membuat kue cucur yang bisa dicoba di rumah. Selamat mencoba!

Tag : #kue cucur    #resep makanan    #selera nusantara   

Baca Juga